Зеленые помидоры с чесночком и зеленушечкой, как и всякое соление, идеально сочетается с мясными блюдами, впрочем не буду сильно на этом настаивать. Этот вид консервации рассмотрим в двух композициях поочередно, но в обоих случаях зеленые помидоры во вкусе ничего не теряют.
Плоды средних размеров моем, удаляем плодоножки и срезаем кружочки вокруг них толщиной 0,2- 0,3 см.
Чесночок чистим, разбираем на дольки, моем. Зеленушку пастернака и сельдерея моем холодной водичкой и мелко режем.
Read more: http://sotkiradosti.ru/zagotovki-na-zimu/zelenye-pomidory#ixzz1zDrZUh5S