Рассол:
на 1 литр воды + 2 ст.л. Соли + 0,5 стакана сахара. Закипятить и остудить.
Нашинковать капусту и морковь
Заранее подготовить 3-х литровые банки. Заполнить их капустой,но не плотно,утрамбовывать не нужно.На банку д/б 3-4 зубчкика чеснока 1 ст.л. уксуса,1 ст.л. растительного масла,залить рассолом,закрыть крышкой и в холодильник.
Засолка капусты
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться